Huomenta! Otitko tänään eväät töihin omasta jääkaapistasi vai nappaatko ne kaupasta työmatkalla tai lounastauolla? Unelmamaailmassani mukanani on aina kotitekoinen lounas, ja kokkailen usein samoja ruokia, joita teen niin ison annoksen, että sitä syödään ensin kotona päivälliseksi ja seuraavana päivänä töissä. Listasin teillekin käytetyimmät eli syödyimmät lounaani ja samalla muutaman hyvänmakuisen aamiaisen. Niitäkin syön joskus toimistolla samalla, kun käyn läpi sähköpostejani. Hätätapauksessa aamupalan voi kyllä kahveineen kaikkineen Woltittaa toimistolle, mutta se onkin sitten ihan eri tarina.

Herkullisia aamu- ja välipaloja:

  1. Kookosriisipuuro ja omenapalat
  2. Turkkilainen jogurtti, granola (Yosalla on ihana kasvimaitoversio) ja luumuhillo
  3. Chia-mantelivanukas mustikolla
  4. Luottotuorepuuroni banaanilla ja puolukoilla
  5. Lakritsinen aamusmoothie

Toimivia lounaita:

  1. Flatbread
  2. Punaviinipossu
  3. Palak Paneer kaurapalasta
  4. Uuniperunat eri täytteillä
  5. Nyhtöherne lime-colakastikkeessa
  6. Chili sin Carne
  7. Kurpitsakeitto ripauksella kookosta
  8. Helppo ja nopea lohipasta
  9. Melkein Tikka Masala
  10. Kotitekoiset falafelit

Jätä ihmeessä omat vinkkisi kommenttiboksiin! :)