Pöllöilyä kerrakseen
Nöpsyn synttärit olivat jo heinäkuussa. Oikean syntymäpäivän aamuna juhlittiin pienessä mittakaavassa mummolassa maalla, mutta tänään kahviteltiin vähän isommin täällä kaupungissa. Kutsuimme miehen puolen sukulaisia ja ystäviä kylään. Heti, kun juhlapäivämäärä lyötiin lukkoon, aloin suunnitella tarjoiluja. Lusikkajuustokakuista postailen myöhemmin, samoin lahjoista. Tulin jakamaan Instagramin puolella ihastuttaneiden pöllöleivosten ohjeen nyt, kun synttärisankari vetelee sikeitä isänsä kainalossa. Leivokset tehtiin maailman parhaan lehden eli Kotivinkin ohjeella. Koska siivottavaa riitti ja taaperon kanssa kaikkeen uppoaa viisinkertainen aika, Pyysin Nooran saapumaan vähän muita vieraita aikaisemmin. Tässä meidän kokkailujemme lopputulos ja tietysti se resepti.
Taikina
200 g voita
3 ½ dl maitoa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
3 kananmunaa
Kuorrute
200 g Philadelphia-tuorejuustoa
75 g pehmeää voita
6 ½ dl tomusokeria
1 dl kaakaojauhetta
Koristelu
(super) Domino-keksejä
vadelmaveneitä
Dajm-rakeita
Sulata voi kattilassa ja lisää maito joukkoon. Yhdistä kaikki kuiva-aineet keskenään isossa kulhossa, vetoisuuden olisi hyvä olla suunnilleen pari litraa. Lisää joukkoon rasva-maitoseos sekä kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15–18 minuuttia.
Sekoita kaikki kuorrutteen raaka-aineet keskenään. Anna sillä aikaa leivospohjan jäähtyä rauhassa ja levitä kuorrute vasta hyvin jäähtyneelle pohjalle. Leikkaa levyn reunat siisteiksi ennen kuorrutteen levittämistä. Kuorrutus on niin jämäkkää, ettei se valu reunojen yli.
Leikkaa kuorrutettu levy joko 25 pienemmäksi tai 16 vähän isommaksi leivokseksi. Yritä olla napostelematta suklaapaloja suuhusi jo tässä vaiheessa, sillä paras osa eli koristelu on vielä edessä.
Irrota Domino-keksin toinen puoli kiertämällä keksiä hellävaroen. Paina keksin täytteeseen silmäksi Dajm-rae. Tässä voi käyttää kuorrutusta liimana, mutta ilman sitä silmästä tulee siistimpi. Nosta kaksi keksisilmää mokkapalan päälle pöllön silmiksi. Paina vadelmavene linnulle nokaksi. Murra jäljelle jääneistä Domino-keksien kansista pöllöille tuuheat kulmakarvat. Tittidii – valmista tuli! 😀
Nainen28v
Ihanan näköisiä leivoksia. Minusta ei tosin voi puhua synttäreistä jos oikeasta päivästä on kulunut jo 2kk.
Iina M.
Minusta tuo on turhaa pilkunviilausta ja synttärit ovat silloin, kun niitä juhlitaan. Mutta tapansa kaikilla. 🙂
susu
Mun mielestä voi jos niitä ei ole juhlittu vielä kunnolla. Meillä juhlittiin aina monena päivänä. Lapset on syntyneet samassa kuussa (eri vuosina) ja saivat meiltä synttäripäivänään lahjat ja sit mummit ja kummit tuli yhtenä päivänä. Ja sit oli järjestettävä vielä molempien kaverisynttärit. Mut ne alkoivat vasta joskus kun lapset oli 4-5v. Että kyllä synttäreitä voi juhlia moneen otteeseen
Iina M.
Ah, onneksi ei vielä tarvitse stressata kaverisynttäreitä! Meillä rajoittaa juhlimista, kun toinen pappa asuu Rovaniemellä. Sieltä ei kovin usein piipahdeta käymään. :/
CURIOUSNOORA
Ja sinne meidän häihin väkerretään sitten näitä pääruuaks http://curiousnoora.bellablogit.fi/2014/02/24/ei-pollompi-nimipaiva/ ja suklaaversioita jälkkäriks. Ei taatusti tuu muuten pöllömmät häät! 😀 <3__<3
Iina M.
Ei takuulla tulekaan. <3
santeri mölkkänen
oi kun näyttävät hyviltä pakko itekkin tehdä 🙂
Iina M.
Täällä alkaa jo vähän olla pöllöähky! 😀
Tinkeli
Samaa mieltä, synttärit on sillon kun niitä juhlitaan 👍 😊
meillä juhlittiin tänä vuonna esikoisen syntymäpäiviä sukulaisien kanssa jo reilu kk ennen virallista päivää, sillä kuopuksen syntymän la osui niin sopivasti samalle päivälle kun esikoisen virallinen syntymäpäivä, ettei voinut ottaa riskiä että synttärit olisi vietetty sairaalassa. Ja hyvä niin, sillä kuopus tosiaan syntyi sinä lauantaina, mitä alunperin suunniteltiin esikoisen synttärijuhlapäiväksi! 😃 nyt sai siis esikoinenkin olla vielä kunnolla yksin “parrasvaloissa” sukulaissyntymäpäiväjuhlien suhteen, sillä jatkossa samoilla sukulaissynttäreillä juhlitaan myös pikkuveljen synttäreitä. 😊 eli todellakin, synttärit on sillon kun niitä juhlitaan, oli se sitten kuukausi etukäteen tai kaksi kuukautta jälkikäteen. 😊
Iina M.
Oho, kävipä sattuma. Hauskasti! 🙂
Milla
Hauskoja! Tosi kiva idea lasten (ja vähän isompien ihmisten) synttäreille 🙂
Iina M.
Onneksi on Kotivinkki! Itse en tällaista olisi keksinyt. 🙂
Heispi
Nam! Onpa ihania! Just istahdin kahvikupilliselle, kun sain leivottua whoopieseja valmiiksi pakkaseen murun 1v. juhliin. Meillä juhlitaan 11kk 1pv vanhana, koska kummitädillä on laskettu aika ihan oikean syntymäpäivän paikkeilla. Juhlat ne on jotka synttärit tekee, sama se milloin vietetään 🙂
Iina M.
Samaa mieltä olen. Ja hei, hyviä kemuja! 🙂 <3
nasu86
Minäkin voisin askarrella näitä 2.v kemuihin 😍 eikä.välttämättä tarvitse sit enää kakkua…
Iina M.
Voin tulla auttamaan! <3
nasu86
<3
HerraKarjula
Odottaakohan tollanen pöllö mua Tampereella?😻
Iina M.
Ei kuule suostunut Norppa ottamaan mukaan! 😀
Jenskuli
Heh! Oli ihan pakko askarrella näitä töihin työkavereita ilahduttamaan 😀
Iina M.
Näillä saa kyllä helposti hymyn huulille. 🙂