Nacho-kanasalaatti
MouMoun blogissa on taas ruoka-aika! Tämä salaatti kasataan suoraan lautasille tai vaihtoehtoisesti isolle tarjoiluvadille. Silloin se näyttää parhaalta. Inspiraation sain lukuisista eri resepteistä, mutta koska en kopioinut ainuttakaan suoraan, en nyt jaksa linkitellä niitä. Tavoitteena oli kanasalaatti, joka maistuu nachosipsien kera ja sellaisen myös synnytin. Tämän salaatin nimeksi piti alunperin tulla Tytin tuhti tacosalaatti, mutta pelkäsin tekeväni Vartiaiset ja saavani kaikki Suomen Ilpot (eli Tytit) kimppuuni!;)
Kanat:
maustamattomia kanasuikaleita
loraus öljyä
sahramia
cayennepippuria
inkiväärijauhetta
Satay-kastiketta
Salaatti:
kiinankaalia/salaattia
tomaattia
kurkkua
punasipulia
Kastikkeet yms.:
cheddarjuustoa (itse käytin cheddarsulatejuustoviipaleita)
jalapenoja viipaleina
ananasmurskaa
tomaattisalsaa
cheddaria
ranskankermaa
Paista kanasuikaleet pannulla öljytilkassa ja mausta ne. Tulisuuden voi säätää cayennepippurilla. Tavoitteena olisi suhteellisen kuiva kasa kanaa, if you know what I mean.;)
Kanojen jäähtyessä kasaa lautasen/lautasten reunoille nachosipsejä eli maissilastuja.
Pilko salaatti tai kaali lautaselle. Paloittele päälle tomaattilohkoja ja suikaloi tuoretta kurkkua. Rengasta sipuli (kirjoitin ensin sopuli:D) ja ripottele sitten myös sipulirenkaat salaatin päälle.
Hienonna cheddarjuustoviipaleet ja ripottele murut salaatin päälle.Valuta kierros salsaa lautasen reunoille aivan nachojen läheisyyteen.
Lisää salaatin päälle jäähtyneet kanat, jalapenot ja valuta päälle ranskankermaa. Koristele lopuksi ananasmurskalla (näkyy viimeisessä kuvassa).
Itse tarjoilin salaatin sitruunalohkoilla koristellun sitruunakivennäisveden kanssa, mutta yhtä hyvin ruokajuomaksi käy vaikkapa Corona. Kyllä, tässä blogissa suositellaan alkoholijuomia!;)
Reetta
Näyttää herkulliselta! Oon tehnyt muutaman kerran juuri nacho salaatteja ja ne on niin mahtavia.
MouMou
Mulla oli eka kerta, vaikka olen suunnitellut tätä jo pitkään.:)
Pam
Näyttääpä herkulliselta! Tein muuten eilen tuorepuuroasi, jonka ohjeen kopioin aikapäiviä sitten. Valitettavasti en muistanut tehdä sitä illalla, joten tein sen aamulla ja annoin turvota rauhassa joitakin tunteja. Söin sitä sitten jälkiruokana, välipalana ja iltapalana!:D Tänään tein siitä tavallisen aamupuuron version, samoilla aineksilla.
MouMou
Se on kyllä todella hyvää. Ja näin kuumalla normaali lämminpuuro ei niin maistu.:)
concoction
voiskohan tän tehdä soijasuikaleilla, näyttää niin hyvältä ja mulla ois nachojakin kaapissa :)
Hanna
MouMou
Veikkaisin, että kyllä voi.:) En tarkalleen tiedä, miten soija reagoi kuumennettaessa, mutta samat mausteet siihen varmaankin käyvät.
tintti
Tota on pakko kokeilla joku päivä. Näyttää aika namilta :)
MouMou
Kannattaa ehdottomasti. Tätä(kin) ohjetta voi muunnella vaikka kuinka paljon.:)
Tiltu
Namii.. Maistuis kyllä tähän sunnuntai-olotilassa. :))
Tiltu
*tässä :)
MouMou
Ah, sunnuntaiolot!<3
sirpa
uih, nam!
MouMou
Joku ihme kokkikolmonen on taas heräillyt kesäunilta. Nyt, kun on niin tylsää, tuhlaan energiaa kokkailuun.:)
Riikka
En kestä, sulla on aina ihan liian hyviä ruokaohjeita :) Ne leivät ja nyt tä.. Ja just kun päätin että alan elää terveellisemmin! Harmi muuten kun noita maissilastuja taidetaan myydä vaan aika isoissa pusseissa, hyvä ostaa salaattia varten sellanen ja sitten syödä ne loput iltapalaksi.. :D
MouMou
Noi oli aika pienessä pussissa, olisivatkohan olleet jotakin Pirkan chilinachoja. Niin olisin sen chilinkin ehkä voinut mainita ohjeessa!:D
Lisa
Oh nam! Näyttää todella herkulliselta, pakko tehdä huomenna! Kiitoksia ohjeesta :)
MouMou
Eipä mitään. Sainpahan vihdoinkin itsekin kokeiltua tätä.:)
Henskis
Tätä on PAKKO kokeilla! :) vaikuttaa aivan täydellisen namilta :b
MouMou
Kiva kuulla, kokeiluun vaan!:)
-SL
Näyttää tosi hyvältä
MouMou
Kiitos!:) Täytyy tunnustaa, että tämä on jo salaatti numero kaksi, kun ensimmäisestä unohdin punasipulit!:D
Mia
WAU! no nyt kyllä vesi herahti kielelle :D
MouMou
Tuossa on kyllä makujen tasapaino kohdallaan. Kuka lie tämän ensin keksinyt, mutta fiksu tyyppi se on ollut!:)
I hate early mornings
Nam, hyvältä näyttää! Toinen superhyvä “nachoresepti” on laittaa nachoja, jalopenoja, salsaa ja cheddaria pellille ja uuniin! Sitten vielä creme fresh:iä päälle kun pellin ottaa pois uunista! :)
MouMou
Säilyvätkö nachot rapeina eivätkä löysty täytteiden vuoksi? Koska se rapeus on tärkeintä!<3