Synttärifiiliksiä
Juustokakkulusikat odottavat keittiössä herkuttelijoita. Mieheni taiteilee vielä klaffitauluun synttärifaktoja. Ovikello soi. Apua, Nöpsyn myöhästyneet synttärihipat alkavat! Saittekin jo esimakua suklaisten pöllöpalojen muodossa, mutta vielä on yksi resepti kertomatta. Olen niin ylpeä, kun keksin itse tämän herkullisen jälkiruuan! Juustokakkutäytemassan kannattaa antaa tekeytyä pari tuntia jääkaapissa ennen pursotusta, koska ohjeessa ei miehen toiveesta ole liivatetta. Pursottamiseen käytin näppäränä emäntänä näitä. Lusikat ovat Iittalan Taika-sarjan posliinilusikoita.
Sitruunaiset juustokakkulusikat
Pohjalle:
Digestive-keksejä murusina
Täytteeseen sekoitettuna keskenään:
2 dl kuohukermaa vaahdoksi vatkattuna
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
pienen luomusitruunan raastettu kuori
samaisen sitruunan mehu
Päälle:
pensasmustikoita
Kahvittelun lomassa tietysti leikitään sukulaisten ja ystävien kanssa. En voinut liittää postaukseen juurikaan juhlakuvia, kun sukulaisia ei oikein nettijulkisuus kiinnosta, mutta toivottavasti tästä vähän välittyy juhlafiilistä. Söpö tyttönen autonratissa on mieheni kummityttö, lisäksi juhlimassa oli mummo, pappa, kummitäti ja serkkuja sekä tuttavaperhe. Myös muutama minun ystäväni piipahti kahvilla, mutta omat sukulaiseni juhlivat poikaa jo loppukesästä. Muistoksi juhlista jäi ainakin iso kasa Duploja ja serkkujen tekemät hienot onnittelukortit. Ensi vuonna uudestaan! 🙂
T
Onnea Nöpsylle! Ihanan näköiset juhlat, tarjottavat ja tunnelma 🙂
Ja erikseen kiitos vielä ihanasta, elämänmakuisesta blogista. Luin toista blogiasi vuosikaudet (ja edelleenkin), mutta siitä lähtien, kun sain tietää odottavani esikoistani, on tämä blogi ollut käydyimpien listalla. Näiden kuukausien aikana on koko blogi tullut luettua tarkkaan läpi, ja arvostan erityisesti sitä, että olet uskaltanut tuoda esille myös ei-niin-ihania puolia raskaudesta, synnytyksestä ja vauvavuodesta. Se on antanut varmuutta myös ajoittaisiin epätoivon hetkiin (“apua, mitä tästä tulee, enhän mä tiedä vauvoista yhtään mitään!”) Joten pitkä kommentti tiivistettynä: Kiitos, ja jatkathan vielä pitkään 🙂
Iina M.
Mukava kuulla, että olet tykännyt! Aina välillä miettii (varsinkin hiljaisina kommenttikausina), että lukeeko tätä edes kukaan, joten palaute oli varsin kaivattua. 🙂
Ja hei, onnea! <3
emzi
Ihana toi lusikkaidea 😀 Että on söpöt!
Iina M.
Laiskuus johtaa luovuuteen. 😉
nasu86
Hei hauska idea nuo lusikka tarjoilut 😊 pitäisi itsekkin miettiä pian tarjoiluja… Ne pöllöt on söpöjä mutta kakku olis “helpompi” ja kun meen perheet on enemmän suolaisen perään kumminkin..
Iina M.
Mullakin kävi se mielessä! Että olisi tehnyt suklaakakun ja yhden pöllön siihen reunalle/päälle. 🙂