Rauhoitu (tee)hetkeksi
Aleksanterinkadulla, tarkemmin kuvailtuna Kiseleffin salissa sijaitsee rauhallinen teehuone. Siellä voi nautiskella kupillisen teetä tai, jos vaan aikataulu antaa periksi, vaikka koko pannullisen. Teehuone Chai Wan ei olisi tullut mieleenikään ellen olisi saanut sinne lahjakorttia PR-toimiston kautta. Eräänä kiireisenä iltapäivänä päätin sitten ottaa hetken itselleni ja kokeilla, olisiko kahvihiirestä teehirmuksi. Kyllähän siinä mieli rauhoittui valitsemaansa teetä ja siihen sopivaa skonssia maistellessa. Nautiskelen lähes aina mustaa teetä, jos sitä on tarjolla. Musta tee on jotenkin vaan pomminvarma valinta, sitä ei voi “tuhota” yhtä pahasti kuin esimerkiksi vihreän teen liian kuumalla vedellä.
Tea pairingista eli ruokien sommittelusta teen kanssa en oppinut juuri mitään, mutta tiedän nyt, että mustan teen kanssa suositeltu skonssi sopii sen kanssa yhteen. Lisää tästä aiheesta voi lukea teehuoneen nettisivuilta täältä. Olisi ollut kyllä mukava kuulla hieman aiheesta teevalintaa tehdessä. Miksei kukaan ole muuten aiemmin kertonut, miten hyviä skonssit ovat? Maistoin niitä ensimmäisen kerran vasta nyt 26-vuotiaana. Mitä vääryyttä!
Plussaa teehuone saa erityisesti sen kauniista ympäristöstä ja sisustustyylistä. Tee ja skonssit sopivat aivan saumattomasti yhteen ja olisivat takuulla olleet herkullisia myös erikseen tilattuina. Miinusta teehetkeni saikin ainoastaan siitä, asiakaspalvelusta ei tosiaan jäänyt erityisen hyvä maku suuhun. Niin ja jos oikein ruotimaan lähdetään, niin kyllä tuo teepannu olisi saanut olla paljon isompi, sillä siitä riitti vain hieman yli kaksi kupillista teenautiskelijaa kohden. Yleisarvosana jää reilusti kahdeksikon yläpuolelle ja se saattaa nousta, jos seuraavalla vierailulla asiakasta huomioitaisiin paremmin. :)
Laura
Kuule, mulla on täsmälleen samat tuntemukset tuosta paikasta! Tuollaisessa mestassa tosiaan toivoisi hyvää asiakaspalvelua, eikä mitään sinne päin toimintaa. Itse olin myös lahjakortilla kyseisessä paikassa, eikä silloin tainut lisäksemme olla kuin kaksi asiakasta, silti takkuili. Olen itse asiakaspalvelutyössä ja ymmärrän kiireen sun muun, mutta tässä tapauksessa sitä ei voinut laittaa huonon palvelun piikkiin!
MouMou
Huh! Mä jo pelästyin, että saan turhan nillittäjän maineen tällä arviolla. Kun en yleensä “vaadi” edes asiakaspalvelulta mitään kummia. :/
Minttu-Maaria
Skonssit on ihan mahtava keksintö! Niitä on helppo tehdä itsekin ja jos on tulossa yhtäkkisesti vieraita kylään, niin olisikin aika tyylikästä viettää englantilaistyylinen afternoon tea -hetki ainaisen kahvittelun sijaan. Teetä, vaikka ihan pussiteetä, sitruunanviipaleita, skonsseja appelsiinimarmeladin kera, voileipäkeksejä + tuorejuustoa ja muitakin keksejä tarjolle ja avot, olisi kerrankin jotain erilaista kuin kahvi ja cocktailpiirakka tai kaupan raakapaistopasteijat (vaikka ei niissäkään mitään vikaa ole).
MouMou
Ooh, nam! Hyvistä resepteistä saa vinkata. :)
Minttu
Helsingin kahvilat on mulle hebreaa, mutta tee on kyllä ihan mahtava asia näin kylmäpimeäkalsa -vuodenaikaan. Yleensä en paljoa teetä juo, mutta tämän pimeän ajan (joka taitaa olla enemmän kuin puolet vuodesta…) sitä tulee kitattua monta mukillista päivässä töissä ihan tavallisen kraanaveden sijaan.
MouMou
Noita teehuoneita on onneksi useampikin. :)
Saara
Jos täydellistä ja rauhallista tee-elämystä etsii kannattaa mennä Fredalla sijaitsevaan The Ounce-puotiin, todella intiimi ja tunnelmallinen. :—) ei ole kyllä kovin paljoa syötävää, muutamia keksejä ja suklaata, mutta myyjät (joilta saa muuten aina superhyvää palvelua!) ovat joskus sanoneet etteivät katso pahalla jos tuo myös vähän omia eväitä.
MouMou
Kuulostaa ihanalta paikalta! Kiitos vinkistä. :)
RagDoll
Tuo voisi olla mahtava paikka kaltaiselleni teehullulle. I love me-messuilta tuli geelilakkojen lisäksi hamstrattua vain sylillilen erilaisia tee-laatuja. ;)
Ei muuten ole haisua, että mitä nuo skonssit ovat, eli et ollut ainoa, joka ei ole niitä maistanut tähän ikään mennessä.
MouMou
Huh, hyvä! Mä jo mietin, miten pihalla olenkaan. :)