Helppo Tikka Masala ja herkullinen kurkkusalaatti

On olemassa ruokien nimiä, joita on vaikea sanoa ilman korostusta tai aksenttia äänessäni. Yksi niistä on Tikka Masala. En koskaan tilaa sitä ravintolassa, koska se kuulostaa tylsältä, mutta kokkailtuani sitä itse, tykästyin ruokaan. Tässä siis teillekin resepti, jonka avulla Tikka Masala valmistuu helposti ja nopeasti. Jos et kokeile tätä, kokeile edes lisukekurkkusalaattia. Tikka Masala banaanisalottisipuli 1 dl turkkilaista jogurttia 1 prk kikherneitä 400 g kanasuikaleita 1 rkl tomaattipyreetä valkosipulinkynsi 1 tl jauhettua korianteria oliiviöljyä 1/2