Tilasin sitten itselleni jäätelökoneen. Moni kauhistuikin sosiaalisessa mediassa jo eilen illalla jakamani heräteostoksen ajoitusta, mutta huoli pois! Olen vanhempieni luona opetellut tekemään ihan mahtavia kevytjäätelöitä viimeisen kymmenen vuoden aikana. En viitsinyt varastaa vanhaa jäätelökonettamme tänne kaupunkiin, joten päätin sijoittaa omaan. Muistan muuten vieläkin sen päivän, kun isä palasi työmatkalta kantaen mukanaan plösön pikkutyttönsä (siis minun, ei siskoni) toivomaa jäätelökonetta. En ole koskan ollut mikään jäätelöhullu, mutta pelottavan monta kuvaa herkkuhetkistäni löytyi googlaamalla “moumou jäätelö“. Rakkauteni keittiökoneita kohtaan sen sijaan on syttynyt jo varsin nuorena. Kaikkeen muuhun taivun, mutta upporasvakeitintä en anna itseni ostaa. IKINÄ.

lol1

Ja sitten niistä kevytjäätelöistä. Ns. tavalliseen jäätelöönhän tulee kananmunia, kermaa, sokeria ja vaikka mitä inhaa, mutta kokeilin keventää jäätelökoneemme mukana tulleita jäätelöohjeita jo nuorempana. Sokeriton mehukeitto oli mainio “jatke” jäätelölle ja mietinkin, että siitä ja marjoista saa tehtyä ihanaa sorbettia timmiyskuurini herkkuhimoja helpottamaan. Täyttävämpää siitä saisi lisäämällä joukkoon vielä maitorahkaa. Raejuustosta taas tulisi jäätelöön purutuntumaa, mutta sen käyttäminen saattaisi olla jo outoa. Tosin mietin eilen tomaattikeiton jäädyttämistä hileiseksi, joten ehkä en puhu outoudesta tässä yhteydessä. Myös jäädytetyn jogurtin valmistaminen houkuttelee suuresti, se kun tuntuu olevan nyt niin trendikäs herkku.

lol2

Vaikka jäätelökoneella on tullut kokeiltua aiemmin vaikka mitä, kuulisin mielelläni teidän parhaat jäätelöreseptinne. Niiden ei tarvitse olla timmiyskuurilleni sopivia, mutta sellaisita jädeohjeista saa papukaijamerkin kiitoksen lisäksi. Antakaa siis palaa kommenttiboksin puolella! Heräteostelija kiittää ja kumartaa. ;)