KAUPALLINEN KAMPANJA, Ruoka

Kahvinmakuinen ja helppo raakakakku

Posted by Iina M.

KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ NESCAFÉN KANSSA   Tunnustan heti aluksi, että tämä helppo raakakakku on kyllä nimensä mukaisesti helppo, mutta ei ihan täysin raaka. Minä nimittäin rakastan kahvia, joten halusin leipoa kahvinmakuisen kakun, mutta en halunnut siihen murskattuja kahvipapuja. Se olisi ollut vähän liian raakaa jo minullekin. Ehkäpä tämä on sitten semi-raakakakku? Tai raa’ahko kakku? Samapa se, maku on nimittäin tärkein. Tämä on ihan ensimmäinen raakakakkuni ja sen resepti on yhdistelmä kolmesta eri raakakakkuohjeesta. Olen maistellut erilaisia

12 Comments
Ruoka

Maidoton Snickers-jäätelö

Posted by Iina M.

Eilen lämpömittari näytti ulkolämpötilaksi 28 astetta, tänään lämpöä taitaa olla vieläkin enemmän.  Ei siis ole ihme, että mieli tekee jäätelöä. Tosin se tekisi mieli kaataa paidan kaula-aukosta sisään. Kauppaan en jaksa lähteä, joten sekoittelin luovasti omaa jäätelöä. Maidollisia kotijäätelöohjeita kirjoittelin blogiini muutama vuosi sitten. Tämä uusin kokeiluni on maidoton kotijäätelö, joka on todella helppo valmistaa. Sokeriton ohje ei ole suklaajuoman vuoksi, mutta vähäsokerinen. VÄHÄN KUIN SNICKERS 2 banaania 2 rkl suklaista mantelimaitoa 2 rkl maapähkinävoita  Muussaa

5 Comments
Ruoka

Persikkainen äitienpäiväpavlova

Posted by Iina M.

Mieheni äiti poikkesi tänään käymään ja vietimme porukalla hieman etukäteen huomista äitienpäivää. Mietiskelin aiemmin Facebookissa, minkä kakun tekisin kahvin kanssa tarjottavaksi ja lopulta laiskuus voitti kokeilunhaluni. Kakkukisan voitti siis helppo pavlova, jonka muuntelin tästä reseptistäni hieman uudenlaiseksi. Kiitos kaikille ideoita jakaneille! Rakastin pienenä säilykepersikoita ja ostin niitä pitkästä aikaa pavlovan päälle. Persikan makupareiksi valitsin raikkaan sitruunan ja uuden suklaamaun, mutta keksin koristella kakkua vielä punaisilla ja pirskahtelevilla granaattiomenansiemenillä. Omena oli vaan vähän liian kypsä, joten kakusta

7 Comments
Ruoka

Suolapähkinäpiirakka

Posted by Iina M.

Ensimmäisen tapaamisemme lopussa PT toivotteli hyvää vappua ja minä totesin, että munkkeihin en koske. Väärin, väärin, väärin, korjasi PT ja sovimme, että nyt korjataan ensimmäinen virheellinen ajatusmallini kuntoon! Olin taas lipsumassa tutulle polulle, jossa ensin monta viikkoa välttelen onnistuneesti herkkuja, sitten maistan vähän, syön itseni ähkyyn, hautaan vahingossa siinä sivussa liikuntasuunnitelmat ja ihmettelen, miten tässä taas kävi näin. Ensimmäinen “läksyni” PT-valmennuksessa on oppia herkuttelemaan kohtuudella. Miten helpolta se kuulostaakaan, mutta miten vaikeaa onkin olla ottamatta

4 Comments
Ruoka

Flatbread for dummies

Posted by Iina M.

KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-RUOAN KANSSA Sain haasteen kokeilla trendikkään flatbredin valmistamista kotona. Lisähaastetta toi se, ettei minulla ole alkuperäisessä reseptissä suositeltavaa parilapannua, mutta neuvokkaana tyttösenä ratkaisin tämänkin ongelman hetkessä. Otetaan aivan aluksi kaksi pakettia Pirkka lampaan jauhelihaa sulamaan pakastimesta. Etsin lihoja kaupan jauhelihaosastolta vähän turhan pitkään ennen kuin tajusin, että jos ohjeessa puhutaan sulattamisesta, kannattaa ehkä kurkistaa pakasteosastolle. Sieltähän nuo paketit sitten lopulta löytyivät helposti. Ryhdytäänpä siis leipomaan ohutleipää, millä nimellä flatbread siis usein Suomessa tunnetaan,

6 Comments