Teeleidin helppo jogurttikakku

Se on sitten marraskuu. Olen vähän kauhistellut viikonloppumenojen määrää, sillä hektisenä vuodenaikana pitäisin viikonloput mieluiten vapaina. Nyt yhdet “pakolliset” pikkujoulut onneksi peruuntuivat ja voin huokaista helpotuksesta. Ehkä loppuvuodesta ei sittenkään tule niin ruuhkautunut kuin mitä pelkäsin. Jos olen landella, rentoudun metsässä, mutta kotona rentoutumistapani on ruuanlaitto tai leipominen. Uusin leipomukseni syntyi, kun tahdoin pelastaa vanhentuneen jogurtin. Hapanmaitotuotteena se oli tietysti ihan hyvää vielä viikko parasta ennen -päivän jälkeenkin, mutta päätin silti piilottaa sen syksyiseen jogurttikakkuun.