Ruoka

Hävikkiviikkovinkit eli lihapullat kolmella eri tavalla

Posted by Iina M.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ / SAGA SAGA halusi jatkaa yhteistyötämme vielä ja minähän kehittelen reseptejä enemmän kuin mielelläni. Ensimmäisenä yhteistyöohjeena syntyi trendikäs peltimakaronilaatikko, mutta myös peltipulla pikapullataikinasta ihastutti teitä. Nyt sukelletaan kuitenkin Hävikkiviikon, jota vietetään 9.-17.9.2020, kunniaksi ruokahävikkiongelmia ratkaisemaan. Hävikkiviikon tavoite on nostaa ruoan arvostusta ja tietysti kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä. Minusta paras tapa levittää tietoa on inspiroida kohti muutosta. Ruokahävikkiähän syntyy ruokaketjun kaikissa vaiheissa, mutta kaikkein eniten sitä syntyy kuitenkin kotitalouksissa eli minun arjessani ja ehkä myös

16 Comments
Oma elämä

Viimeinen kesäviikonloppu

Posted by Iina M.

Ajelimme viikonloppuna pojan mummin vuokraamalle mökille rentoutumaan. On onni, että erosimme lapsen isän kanssa hyvissä väleissä, sillä olisi kulttuurishokki kaikille luopua kertaheitolla yhteisistä reissuista. “Hiljaa hyvä tulee” on mottoni elämänmuutoksissa. Viimeinen kesäviikonloppu alkoi lauantaina, kun ajelimme Arttu Wiskari MINIn radiossa lauleskellen kohti aurinkoista maaseutua. Matkalla pysähdyimme ostamaan ruokaa ja pojalle kellukkeet. En tiennyt etukäteen, millainen uimaranta mökillä on, joten varauduin syvään ja surkeaan. Olin onneksi väärässä. Kapea metsätie, sitä reunustavat kesäiset koivut ja mökkitietä edeltäneen

8 Comments
Viihde & kulttuuri

Sarjat ja kirjat, joihin hurahdin tänä syksynä

Posted by Iina M.

Kyllä, syksynä. Nyt on syyskuu eli syksy. Illalla on pimeää, ulkona tuoksuu kirpeältä ja öisin ei tarvitse enää sekä pitää ikkunaa auki että laittaa tuuletinta täysille. Vain toinen niistä riittää. Ollessani yksin kotona puran jätesäkeistä vaatteita, järjestelen astioita keittiön yläkaappeihin tai käyn lävitse kirjahyllyä. Yleensä kuuntelen samalla äänikirjaa. Illalla taas rentoudun katsoen Netflixiä juurikin yöpuvun topissa ja verkkareissa tai hameessa kuten näissä kuvissa. Sarjatärppejä olen jakanut jo postaustolkulla, joten tässä postauksessa on kirja- ja sarjavinkkejä

4 Comments
Oma elämä

Mietin vaan, että…

Posted by Iina M.

… onko kenelläkään yhtä montaa kylmälaukkua ja -kassia kuin minulla. Niitä on oikeasti kymmeniä! Tässä kuvassa olimme laukkuni ja ystäväni kanssa matkalla tälle piknikille. … pakko alkaa taas kiinnittää huomiota syömisiin tämän typerän pitkäksi venyneen kesälomailuruokavalion jälkeen. Se alkaa vaikuttaa jo yöuniinikin. … olenko jotenkin outo, kun viihdyn Helsingissä vain ns. turvallisilla mummoalueilla eli Ullanlinnassa ja Töölössä. Töölössä olen viime aikoina ihastunut Kansallismuseon Muumit 75 -näyttelyyn ja Elintarvikeliike Heinoseen. … pysyisivätpä himoitsemani seinätarrat röpelöisessä kiviseinässä

2 Comments
Hyvinvointi & terveys, Kilpailut & arvonnat

Työuupumus – oireet veivät hiukset päästä (+ARVONTA)

Posted by Iina M.
Työuupumuskirja 2020 Rosanna Marila Liisa Valonen

“En jaksa tätä paskatouhua enää päivääkään. Kukaan ei arvosta sitä, mitä täällä kahdeksan tuntia päivässä teen.“ Muistan sen työpäivän kuin eilisen. Tein niihin aikaan vielä paljon käännöksiä ja olin saanut ison taulukollisen käännöksiä valmiiksi edellispäivänä. En vain kääntänyt lauseita englannista, vaan mietin, mikä herättää suomalaisen luottamuksen, mikä kuulostaa sopivan ystävälliseltä, mutta ei jenkkihenkeen lipevältä, ja millä nimellä mitäkin toimintoa olisi loogista kutsua. Olin tyytyväinen. Kunnes avasin tuon taulukon seuraavana aamuna ja huomasin, että lähes jokainen

46 Comments