Snellmanin lähetti toi blogimaistiaisiksi kasan erilaisia makkaroita. En halunnut, että ruoka pilaantuu, joten keksin viikon verran erilaisia arkiruokia makkaroiden ympärille. Reseptit olivat tavallisia ja tylsiä, mutta lopulta löysin yhden ohjeen, joka on jakamisen arvoinen. Tässä ohjeessa käytin chorizo-makkaraa, mutta kasvisversion saa helposti jättämällä makkaran pois ja lisäämällä ruokaan enemmän suolaa. Tämä Snellmanin herkullinen ALL NATURAL -chorizomakkara, josta ruuan valmistin, sisältää vain lihaa, vettä ja mausteita. Ei muuta. Alkuperäinen perunapannun ohje löytyy täältä. Espanjalainen makkarapannu 230 g

Terveellinen suklaavanukas? Voiko sellaista olla olemassakaan? Kyllä voi! Minun versioni on alkuperäistä hieman epäterveellisempi, mutta kolmella raaka-aineella saa jo herkkua, joka pursuaa hyviä rasvahappoja ja proteiinia. Suklaakoristelun voi siis jättää pois tai sen voi korvata ravitsevammalla raakasuklaalla. Minä raastoi leivontasuklaata, kun sellaista kerran sattui olemaan jäljellä. Tästä annoksesta riittää kahdelle.   Neljän raaka-aineen suklaaherkku 2,5 dl suklaanmakuista kaurajuomaa 3 rkl chia-siemeniä banaani (tummaa suklaata raastettuna) Sekoita blenderissä keskenään kaikki aineet suklaata lukuun ottamatta. Jos haluat epätasaisempaa

Instagramin puolella kyseltiin jo aikaisemmin ohjetta tuunatulle jauhelihakeitolle. Saamanne pitää, tämä on nimittäin meidän perheemme uusi suosikkiarkiruoka! Ruuasta on olemassa nopea ja hidas versio, jaan kanssanne tämän hitaan eli paremman. Nopea syntyy valmiilla keittovihanneksia ja niin, että paistetun jauhelihan sekaan lisätään kaikki muut ainekset ja keitellään, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Tällä toisella tavalla keiton mausta tulee kuitenkin parempi, joten suosittelen kokeilemaan, jos vaan löytyy yhtään ylimääräistä aikaa keittiössä hääräilemiseen.   Chilillä ja limellä hellitty jauhelihakeitto

Kaikki muut sosekeitot ovat jollakin tasolla mieleeni, mutta suhteeni porkkanaan on ollut näissä asioissa aina hieman viileähkö. Samoin on jälkeläiseni kohdalla, mutta se tilanne tullaan vielä muuttamaan, jos tämäkin sattuu olemaan vain totuttelukysymys. Nyt, kun hyvä keittoresepti löytyi, olen valmis syventämään suhdettani porkkanaan. Jos siis joku tietää muita hyviä pomminvarmoja porkkanakeitto-ohjeita, niitä saa linkkailla kommenttiboksiin. Ainakin appelsiinia ja inkivääriä yhdistetään kuulemma usein porkkanaan. En tosin tiedä, voiko niitä laittaa samaan keittoon keskenään. Sopisivatkohan myös chili