HETKET JA FIILIKSET

Vanha kotitalo ja sen rakkaimmat muistot

Posted by Iina M.

Väännä vaan. Se on mun synnyinkodin avain. Se sama, joka roikkui aina tietyssä piilopaikassa, josta se piti hakea, jos unohti omat avaimet sisälle. Avaimesta oltiin tarkkoja ja se piti aina viedä heti takaisin paikalleen periaatesyistä. Meidän kotona tosin tehtiin paljon asioita juuri siitä samaisesta syystä. Olin ainoa, jolla oli kakarana kotiintuloaika niin, että tiettyyn kellonaikaan piti olla kotona. Muiden piti aina lähteä tiettyyn aikaan. Ehkä siksi laskeskelen edelleen hysteerisesti, moneltako lähden, että olen tiettyyn aikaan

8 Comments
KOTOILU JA HYVINVOINTI, Ruoka

Bataattiburgeri ja sen uudelleenbrändäys

Posted by Iina M.

Kun nälkä on suuri ja jääkaappi tyhjähkö, luovuus auttaa. Ehdotin aamulla lapselle, että syödään illemmalla bataatti-tofumuhennosta. Kuulemma ihan kamalaa eikä Batmankaan söisi sellaista. (Tässä vaiheessa tuli flashback.) Mikäs siinä, brändäsin safkat sitten uusiksi ja ehdotin, että illan ruokana olisi bataattiburgeri. Huippuidea! Sitten vaan hommiin. Kyllä sai taas äiti olla itsestään ylpeä, kun keksi viipaloida ja kypsentää raaka-aineet kriittisesti eri tavalla. Toisaalta tekee itsellekin hyvää kokeilla jotakin uutta eikä aina tehdä samoista raaka-aineista samaa ruokaa. Jos

No Comments
KOTOILU JA HYVINVOINTI, Ruoka

Batman-kakku ja synttäriräpsyjä

Posted by Iina M.

Nöpsy täytti vähän aikaa sitten vuosia, mutta en tänä vuonna kirjoittanut siitä blogiin sen kummempaa julistusta. Ensin poika toivoi minulta suklaakakkua, jossa on suklaa- ja vaahtokarkkeja. Olin jo onnessani lähdössä ostamaan aineita tähän ihanuuteen. Sitten tuli parempi idea, joka sysättiin isille. Batman-kakku! Kauhistelin alkuun, mitä siitäkin tulisi, mutta olisi pitänyt vain luottaa poikiin. Kakusta tuli nimittäin hieno. Batman-kakku koristeltiin luovasti DUPLO-palikoilla eli sokerikuorrutukseen käärityillä suklaa-vohvelipaloilla, eläimillä ja merirosvokynttilöillä. Ihan vaan, että koristeita tulisi tarpeeksi. Jotenkin

6 Comments
PERHEARKI JA LAPSET, Ruoka

Terveellinen jäätelö

Posted by Iina M.

Tervetuloa jäätelötehtaalle! Me olemme pojan kanssa koukuttuneet kotijäätelöihin ja jaamme nyt suosikkireseptimme täälläkin. Yleensä jäätelötehtailemme aamuisin, jotta illalla voi imeskellä (tai minun tapauksessani pureskella) jääkylmää herkkua. Yleensä syömme tämän jäätelömuotillisen yhden päivän aikana tyhjäksi. Makea mansikkajäätelö (kuudelle) 10 iso mansikkaa banaani 10 palaa tölkkiananasta 1 dl turkkilaista jogurttia Surauta mansikat ja ananakset soseeksi blenderillä ja muussaa sekaan banaani. Jätä banaani isohkoiksi paloiksi, sillä makeat sattumat ovat parasta jäätelöissä. Sekoita paksuun jogurttiin sitten marjasosetta, mutta älä

4 Comments
Ruoka

Karamellipopparit

Posted by Iina M.

Karamellipopparit tulille! Aina, jos kysytään, luopuisinko mieluummin makeista vai suolaisista herkuista, vastaan epäilemättä makeat. Minua ei silti haittaa, jos jossakin herkussa on sekä suolaista että makeaa. Tuo pariskunta pelaa hyvin yhteen, sillä makea korostaa suolaista ja päinvastoin. Tätä ohjetta kokeilimme eilen, kun iltasadun eli keittokirjan lukemisen aikana alkoi herkkuhammasta kolottaa. Karamellista tuli mieleen, että tänä kesänä on pakko taas tehdä tätä karamellista herkkua. Otahan resepti talteen, jos sitä täydellistä mustikkapiirakkaa ei ole vielä tullut vastaan.

2 Comments