Ruoka

Jouluinen Chili sin carne

Posted by Iina M.

Ensin lapsi oli kipeä melkein viikon, sitten minä. Sairasteluputken aikana kirosin, kun pakastimessa ei ollut ruokaa niille päiville, joina ei vaan olisi jaksanut raahautua kauppaan. Siksi nyt, kun olen taas terve, kokkailin hätävararuokaa rasiallisen. Chili sin carne on chili con carnen kasvisversio, jota on helppo ja nopea tehdä isokin satsi. Reseptin nappasin uusimmasta Sannan ruokakassista, jota näköjään tilailen nykyään taas vakituisesti. Jouluisen tästä ruoasta teki kaneliripaus. Lasinen rasia, joka kuvissa näkyy, on saatu Pyrexiltä. Se

No Comments
HETKET JA FIILIKSET, Oma elämä, Ruoka

Vastaus kysymykseen, jota et kehtaa kysyä

Posted by Iina M.

Voin vastustaa mitä vaan, paitsi kiusausta eli kahvinhimoa. En osaa juoda kahviani mustana, joten kahvimaidon loppuminen on takaisku minulle. Niin kävi maanantaina, kun makasin kipeänä kotona eikä koko talossa ollut pisaraakaan Kaslinkin Baristaa tai edes lehmänmaitoa, joka menee pahimmassa hädässä. Niinpä tein jotakin aivan uskomattoman säälittävää. Tai no, kokeilin aamulla viedä roskat sisäpihalle, jotta saan vähän happea, mutta taju meinasi lähteä, joten ei tämä ehkä ollut niin säälittävää. En uskaltanut lähteä kauppaan enkä tahtonut odottaa,

20 Comments
KAUPALLINEN KAMPANJA, Lastenvaatteet, PERHEARKI JA LAPSET, Ruoka

Jouluinen aamupuuro ja siihen sopivat astiat

Posted by Iina M.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ / LEKMER Oma jouluastiasto, siitä se lähtee. Nöpsy sain tämän Lekmer-yhteistyön tiimoilta Bloomingvillen jouluisen mukin* ja saman sarjan kulhon*, joista herkuttelimme eilen aamupuuron. Tai no, minä herkuttelin omasta joulukulhostani, joka maksoi viime joulun jälkeen alle euron eräässä nettikaupassa. Kookosriisipuuro maistui pojalle hyvin ja hän maiskutteli syödessään. Tosin ison lautasellisen jälkeen hän totesi, ettei tykännyt. Ihan loogista. Meidän piti käydä aamulla Töölön Mehiläisessä ottamassa influenssarokotukset, mutta koska poika on ollut kipeänä, peruin ajat. Olemme

8 Comments
PERHEARKI JA LAPSET, Ruoka

Kurpitsakeitto ripauksella kookosta

Posted by Iina M.

Satokausikalenteri inspiroi ostamaan viikonloppuna myskikurpitsan. Kurpitsakeitto on tajuttoman hyvää ja juuri sopivaa ruokaa, kun loppukesän tomaattikeitto alkaa tulla korvista ulos. Alkuperäinen resepti on aika tulinen ja koska halusin tästä koko perheelle sopivan päivällisen, jätin chilit pois ja muokkasin ohjetta hieman. Mietin matkalla päiväkodilta kotiin, että nappaan maasta muutaman vaahteranlehden mukaan ja teen niistä asetelman pöydälle, jotta kuvista tulee kivoja. Jotenkin kuitenkin tämä tuttu kaaos näyttikin linssin läpi siltä, etten halunnut sensuroida sitä. Päädyin lisäämään lehdet pöydälle

No Comments
KAUPALLINEN KAMPANJA, KOTOILU JA HYVINVOINTI, Ruoka

Kesäkurpitsapasta – Instagram vs. todellisuus

Posted by Iina M.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ / KITCHEN AID Kesäkurpitsa ei varsinaisesti kuulu suosikkeihini, vaikka se on oleellinen ainesosa suosikkirisotossani. Kesäkurpitsapasta on kuitenkin pyörinyt TO DO -listallani jo pitkään. Vihdoin virittelin sorvin keittiööni ja kokeilin sitä. Voin kertoa, että ei ollut vaikeaa eikä vienyt aikaa kuin hetken. Kuvissa näkyvän yksisarvislettupannun sain Tefalilta, sen perään kysellään aina sen vilahtaessa. Se on ohutpohjainen ja kevyt eli sopi loistavasti kasvispastan kypsentämiseen. Sitten itse reseptiin!       Helppo kesäkurpitsapasta (kahdelle) iso kesäkurpitsa oliiviöljyä chiliöljyä

2 Comments