Ruoka

Kahden raaka-aineen kakku

Posted by Iina M.

KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-RUOAN KANSSA Some-hittejä tulee ja menee. Nutella-kakku saattaa olla eräs helpoimpia reseptejä, joista Instagram on mennyt sekaisin. Sen kunniaksi, että Pirkka juhlii nyt elokuussa 30-vuotissyntymäpäiviään, leivoin oman versioni tuosta suklaakakusta Pirkka-tuotteilla. Pirkalta löytyy Nutella-tyylistä kaakaolevitettä, jossa yhdistyvät maitosuklaa ja hasselpähkinä, joten tästä kopiointitempauksesta tuli helppo nakki. Tai siis kakku. Tai siis useampi kakku. Valmistaaksesi superhelpon kakun, pane uuni lämpiämään 175 asteeseen. Ota sitten viisi mielellään huoneenlämpöistä Pirkka kananmunaa ja erottele valkuaiset keltuaisista. Sekoita

5 Comments
KAUPALLINEN KAMPANJA, Ruoka

Lähiruokaa grilliin

Posted by Iina M.

KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-RUOAN KANSSA Mitäpä olisi kesä ilman grillaamista! Tällä kertaa sain yhteistyöpostauksen aiheeksi tutustua K-Supermarketien Paikallista sinulle – lähiruokatapahtumiin ja sen inspiroimana etsin grilliin tuotteita, joita valmistetaan syntymäkotini lähistöllä. Helsinkiin en ole vielä niin juurtunut, että jaksaisin kiinnostua paikallisista herkuista. Pienet kylät ja kaupungit kiinnostavat enemmän ja mieluummin niitä nostaa kartalle. Helsingin tuntevat kuitenkin kaikki. Olen viime aikoina vähentänyt lihansyöntiä todella paljon, mutta grilli-iltoina kaipaan kunnon pihviä kanan tai paistetun juuston sijaan. Tässäkin on

6 Comments
KAUPALLINEN KAMPANJA, Ruoka

Kahvinmakuinen ja helppo raakakakku

Posted by Iina M.

KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ NESCAFÉN KANSSA   Tunnustan heti aluksi, että tämä helppo raakakakku on kyllä nimensä mukaisesti helppo, mutta ei ihan täysin raaka. Minä nimittäin rakastan kahvia, joten halusin leipoa kahvinmakuisen kakun, mutta en halunnut siihen murskattuja kahvipapuja. Se olisi ollut vähän liian raakaa jo minullekin. Ehkäpä tämä on sitten semi-raakakakku? Tai raa’ahko kakku? Samapa se, maku on nimittäin tärkein. Tämä on ihan ensimmäinen raakakakkuni ja sen resepti on yhdistelmä kolmesta eri raakakakkuohjeesta. Olen maistellut erilaisia

12 Comments
Ruoka

Maidoton Snickers-jäätelö

Posted by Iina M.

Eilen lämpömittari näytti ulkolämpötilaksi 28 astetta, tänään lämpöä taitaa olla vieläkin enemmän.  Ei siis ole ihme, että mieli tekee jäätelöä. Tosin se tekisi mieli kaataa paidan kaula-aukosta sisään. Kauppaan en jaksa lähteä, joten sekoittelin luovasti omaa jäätelöä. Maidollisia kotijäätelöohjeita kirjoittelin blogiini muutama vuosi sitten. Tämä uusin kokeiluni on maidoton kotijäätelö, joka on todella helppo valmistaa. Sokeriton ohje ei ole suklaajuoman vuoksi, mutta vähäsokerinen. VÄHÄN KUIN SNICKERS 2 banaania 2 rkl suklaista mantelimaitoa 2 rkl maapähkinävoita  Muussaa

5 Comments
Ruoka

Persikkainen äitienpäiväpavlova

Posted by Iina M.

Mieheni äiti poikkesi tänään käymään ja vietimme porukalla hieman etukäteen huomista äitienpäivää. Mietiskelin aiemmin Facebookissa, minkä kakun tekisin kahvin kanssa tarjottavaksi ja lopulta laiskuus voitti kokeilunhaluni. Kakkukisan voitti siis helppo pavlova, jonka muuntelin tästä reseptistäni hieman uudenlaiseksi. Kiitos kaikille ideoita jakaneille! Rakastin pienenä säilykepersikoita ja ostin niitä pitkästä aikaa pavlovan päälle. Persikan makupareiksi valitsin raikkaan sitruunan ja uuden suklaamaun, mutta keksin koristella kakkua vielä punaisilla ja pirskahtelevilla granaattiomenansiemenillä. Omena oli vaan vähän liian kypsä, joten kakusta

7 Comments