Hei, olen Iina ja olen edelleen kombucha-koukussa. (Hei, Iina.) Maistatin viikonlopun pikkujouluissa uusinta makukokeiluani ystävälleni ja samalla muistin, että tästä aiheestahan piti postatakin. Tarkemmat valmistusohjeet juomaan löytää Instagramin KOMBUCHA-storystani. Tuo story on yhteistyö The Good Guys Kombuchan kanssa, mutta tämä blogipostaus on enemmänkin ihan yleinen kombucha-postaus, vaikka SCOBY onkin sama. Käytännössä kombucha on fermentoitua sokeriteetä. Sen maku on jotakin jääteen ja siman väliltä. Minusta juoma on parhaimmillaan ruokajuomana, mutta se on toki makukysymys. Siinä, missä